Was macht unsere Weine so besonders...
wir haben uns in den An- und Ausbau in PIWIs verliebt. Die Weine dieser neuen Rebsorten schmecken nicht nur hervorragend. Sie tragen auch dazu bei, die Weinwelt ein kleines Stück besser zu machen.
Die Vorteile Liegen klar auf der Hand
70-80% Pflanzenschutzeinsparung Bodenschonung durch weniger Traktorüberfahrten. Dadurch verbessertes Bodenleben. Weniger Wasserbedarf. Weniger CO2-Ausstoß durch dickere Beerenschalen weniger Sonnenbrand und gesündere Trauben. Ertragssicherheit. Spaß im Glas.
Zukunftsorientiertes Handwerk
Die Weinkultur an der Mosel ist alt -sehr alt. Bereits die Römer brachten den Weinanbau an die Mosel und wir sind dem Riesling sehr verpflichtet. Alte Traditionen zu bewaren ist uns sehr wichtig. Doch genau so wichtig ist es mit der Zeit zu gehen und neue Wege zu beschreiten. Das macht für uns auch das spannende am Beruf des Winzerdasein aus.
