3 dagen
Spätburgunderdroog
2023 Spätburgunder Rosé
Rosé
kruidig, rokerig
Zalm, barbecue
0,75 lJaargang 2023
6,80 €
8,50 €−20%9,07 € / lLaagste prijs in 30 dagen: 8,50 €
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Product uit de biologische landbouw
Duitse landbouw
Deze wijn rijpte 10 maanden in een barriquevat (Amerikaans eikenhout) en werd ongefilterd gebotteld. De basiswijn is afkomstig van de best geselecteerde druiven van de Riesling-oogst van '23. Gegroeid in ons steilste perceel in de wijngaard Pündericher Nonnengarten, presenteert hij zich nu al zeer aromatisch met lichte vanilletonen. Classificatie: Landwein der Mosel
Der Grundwein stammt aus den besten selektierten Trauben der 23er Rieslingernte. Gewachsen in unserer steilsten Parzelle aus der Lage Pündericher Nonnengarten präsentiert er sich schon jetzt sehr aromatisch mit leichten Vanillenoten. Das besonderes spannende ist, dass sie den gleichen Wein in drei verschiedenen Ausbauvarianten probieren können. Einmal als klassische Spätlese aus dem Edelstahltank, und zwei Fassvariationen.
Dieser Wein reifte 10 Monate in einem Barriquefass (Amerikanische Eiche) heran und wurde unfiltriert abgefüllt.
Die Lage Pündericher Nonnengarten ist ein reiner Südhang am Fuße der Pündericher Marienburg. Er gehört zu unseren steilsten Parzellen. Der grau-blaue Schieferverwitterungsboden speichert die Wärme und sorgt für den besonderen Geschmack unserer Rieslinge.
| Energie | 308 kJ / 74 kcal |
| Vetten | 0 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 0,2 g |
| waarvan suikers | 0,2 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0 g |
Gemiddelde voedingswaarde per 100 ml
* Bevat verwaarloosbare hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwitten en zout.
Een krachtige berghkaas overtuigt door zijn aromatische complexiteit, terwijl de geroosterde walnoten de fijne houtachtige kruidigheid en minerale diepte van dit hartige hapje perfect accentueren.
De passende wijn bij het eten vinden is vanaf nu een fluitje van een cent.
