2025 Spätburgunder Rosé trocken

Ingredienser

• 600 gVannmelon
• 150 gFeta
• 0,5 buntFrisk mint
• 2 ssOlivenolje
• 1 ssBalsamicoskje
• 1 klypeHavsalt
• 1 klypeSvart pepper

Fremgangsmåte

1. 1Skjær vannmelonen i ca. 2 cm tykke skiver og del dem i håndterbare stykker.
2. 2Varm opp en grillpanne eller grillen godt, og grill melonskivene i 2 minutter på hver side.
3. 3Anrett de grillede vannmelonstykkene dekorativt på et serveringsfat.
4. 4Smuldre fetaosten jevnt over den ennå varme vannmelonen med hendene.
5. 5Skyll mintbladene, tørk dem forsiktig, finn hakk dem og drypp dem over sammen med olivenolje og balsamicoskje.
6. 6Fullfør retten med en klype havsalt og nykvernet pepper, og servér umiddelbart.