Økologisk vin

Vår økologiske vingård ligger i Pünderich ved Midt-Mosel og har vært i familiens eie i generasjoner.

Vi har drevet vinmarkene våre etter økologiske retningslinjer siden 2015, og har fokusert på dyrking av soppresistente druesorter. Vi er derfor medlemmer av dyrkerorganisasjonene Ecovin, Zukunftsweine, PIWI-Deutschland og Vision-Mosel, da kollegial kunnskapsutveksling er svært viktig for oss.

Ved produksjon av vinene våre baserer vi oss på anerkjent tradisjon, men følger i like stor grad teknisk moderne metoder og innsikt.