3 dage
Spätburgundertør
2023 Spätburgunder Rosé
Rosé
krydret, røget
Laks, grillmad
0,75 lÅrgang 2023
6,80 €
8,50 €−20%9,07 € / l30-dages laveste pris: 8,50 €
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Produkt fra økologisk landbrug
Tysk landbrug
Denne vin modnede i 10 måneder på et barriquefad (amerikansk eg) og blev aftappet ufiltreret. Basisvinen stammer fra de bedst udvalgte druer fra 23-rieslinghøst. Vokset på vores stejleste parcel fra marken Pündericher Nonnengarten præsenterer den sig allerede nu meget aromatisk med lette vaniljenoter. Klassifikation: Landwein der Mosel
Der Grundwein stammt aus den besten selektierten Trauben der 23er Rieslingernte. Gewachsen in unserer steilsten Parzelle aus der Lage Pündericher Nonnengarten präsentiert er sich schon jetzt sehr aromatisch mit leichten Vanillenoten. Das besonderes spannende ist, dass sie den gleichen Wein in drei verschiedenen Ausbauvarianten probieren können. Einmal als klassische Spätlese aus dem Edelstahltank, und zwei Fassvariationen.
Dieser Wein reifte 10 Monate in einem Barriquefass (Amerikanische Eiche) heran und wurde unfiltriert abgefüllt.
Die Lage Pündericher Nonnengarten ist ein reiner Südhang am Fuße der Pündericher Marienburg. Er gehört zu unseren steilsten Parzellen. Der grau-blaue Schieferverwitterungsboden speichert die Wärme und sorgt für den besonderen Geschmack unserer Rieslinge.
| Energi | 308 kJ / 74 kcal |
| Fedt | 0 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrater | 0,2 g |
| heraf sukkerarter | 0,2 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Gennemsnitlig næringsværdi pr. 100 ml
* Indeholder ubetydelige mængder fedt, mættede fedtsyrer, protein og salt.
En kraftig bjergost imponerer med sin aromatiske kompleksitet, mens de ristede valnødder perfekt understreger den fine træagtige krydring og den mineralske dybde i denne velsmagende snack.
At finde den perfekte vin til maden er fra nu af en leg.
