2025er Pet Nat

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PETNAT 2025 Sauvignac & Cabernet Blanc Ein göttlich prickelndes Schauspiel zwischen Himmel und Erde. Dieser PetNat erhebt sich wie ein Sonnenaufgang über den Weinbergen – wild, lebendig, leuchtend. Im Duft schweben Aromen von tropischen Früchten und einem Hauch Holunder durch die Luft. Auf der Zunge tänzelt er getragen von feiner Perlage und einer leichten Hefetrübung, die den Charakter des Weines erst vollendet. Der Prophet sagt: Du sollst vor dem Genuss die Hefe aufschlagen! Und wahrlich wer diesem Ruf folgt, wird belohnt mit einem Wein, der nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele aufschäumen lässt. Ein PetNat wie ein Fest am Firmament: freigeistig, naturverbunden und voller Lebensfreude. Bei PetNat wird ein Wein kurz vor Beendigung der alkoholischen Gärung in Sektflaschen gefüllt und dort zu Ende vergoren. Er ist also Hefetrüb und hat einen Kohlensäuredruck von ca. 2 Bar. Klassifikation: Deutscher Perlwein Trinktemperatur: 7